Рисоварка FA-RC 13L Foodatlas
представляет собой профессиональное оборудование для приготовления риса, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания, в ресторанах, супермаркетах и на производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Модель оснащена съемной чашей с антипригарным покрытием, под которой расположен нагревательный термостат, обеспечивающий плотный контакт с дном чаши для равномерного распределения тепла. По завершении основного цикла варки оборудование автоматически переключается в режим подогрева, поддерживая оптимальную температуру готового блюда.
Ключевые преимущества:
- Автоматическое переключение на режим подогрева - в процессе варки вода с продуктом нагревается до 100°С, после закипания и выпаривания жидкости термостат срабатывает, переводя рисоварку в режим поддержания тепла. Это позволяет сохранить температуру блюда без риска переваривания и без необходимости постоянного контроля со стороны оператора.
- Съемная чаша с антипригарным покрытием - внутренняя емкость выполнена из алюминия и имеет специальное покрытие, предотвращающее прилипание риса и облегчающее последующую очистку. Чаша легко извлекается для мойки, а ее конструкция обеспечивает плотное прилегание к нагревательному элементу для максимальной теплопередачи.
- Удобная градуировка для точной дозировки - на внутренней поверхности чаши нанесена мерная шкала, обозначающая уровень воды в литрах и количестве стаканов. Это позволяет оператору точно соблюдать пропорции риса и жидкости без использования дополнительных измерительных приборов.
- Функциональность для различных способов приготовления - оборудование поддерживает не только варку риса, но и приготовление рисового отвара, супов, а также обработку продуктов на пару. Выбор режима осуществляется с помощью регулятора, что расширяет спектр применения устройства на профессиональной кухне.
- Надежная конструкция с защитными элементами - рисоварка оснащена плотно закрывающейся крышкой с клапаном для сброса пара, а также системой автоматического поддержания температуры. Соответствие требованиям безопасности низковольтного оборудования и электромагнитной совместимости подтверждает надежность устройства при интенсивной эксплуатации.
